Smaksmeny og à la carte i Bergen sentrum
MAT OG DRIKKE
Hos oss følger menyen råvarene – ikke omvendt.
Vi handler ferskt og kortreist fra lokale produsenter, og lar det som er tilgjengelig og på sitt beste få bestemme hva som havner på tallerkenen. Derfor kan hva vi serverer variere fra dag til dag, og vi velger å ikke publisere spesifikke retter, men heller hvordan menyen vår er bygd opp. Det gir kokkene frihet til å være kreative, bruke råvarene når de er på sitt beste og stadig lage noe nytt. Om høsten og vinteren serverer vi også julebordmeny for selskaper og bedrifter. Om sommeren har vi uteservering på Torgallmenningen. Se også hva vi serverte på 17. mai i Bergen. Se også høst på Allmuen for sesongens råvarer.
Åpen Mat
Åpen Mat er vår 5-retters smaksmeny. For deg som ønsker å prøve nye smaker og utforske kulinariske kombinasjoner fullt ut. Her får man smake på alt fra gård til sjø, og land til restaurant i en 5-retters smaksmeny fra sesongens favoritter laget på lokale råvarer fra Vestlandet.
995,- pp.À la carte
På à la carte finner du store og små deleretter, snacks og dessert. Du velger og setter sammen etter smak og hvor sulten du og gjengen din er. Les mer om tørrmodnet biff i Bergen sentrum.
Pris fra 165,- til 745,-
Tørrmodnet biff 1 695,- for 300 g, nok til to.Brunsj
Hver lørdag fra kl. 12-15 serverer vi brunsj på Allmuen. Et godt avbrekk midt på dagen i Bergen sentrum. Maten serveres som delekonsept, satt sammen av flere mindre retter.
Har du barn i flokken, send oss gjerne en e-post post@allmuenbistro.no om priser for de små som spiser mindre.
375,- pp.Drikke
Vi er heldige som har dyktige vinkelnere som er lidenskapelig opptatt av å finne de beste kombinasjonene til måltidet ditt. Derfor får du alltid vinpakke med håndplukkede smaker til maten, samt et stort utvalg av vin, øl og alkoholfritt på glass.
Vinparing til 5-retters 995,- pp.Hvor spiser du Åpen Mat og à la carte?
Hos Allmuen Bistro i Valkendorfsgaten 1B, 5012 Bergen, ved Torgallmenningen i Bergen sentrum.
Mandag til torsdag 17.00 til 23.30
Fredag til søndag 16.00 til 23.30
Lørdagsbrunsj 12.00 til 15.00
Telefon 919 18 008, post@allmuenbistro.no
AS Walkendorff, org.nr. 986 653 503
Valkendorfsgaten 1B, 5012 Bergen
Kartet lastes fra Google når du klikker.Ofte stilte spørsmål
-
Vi publiserer ikke menyen på forhånd. Vi kjøper kortreiste råvarer daglig, og menyen styres av hva som er tilgjengelig fra lokale produsenter på Vestlandet. Dette er kjernen i vårt konsept.
-
5-retters smaksmeny: 995 kr. Tilhørende drikkepakke: 995 kr. À la carte: valgfritt sammensatt av deleretter. Lørdagsbrunsj: 375 kr per pers.
-
Ja, vegetariske og veganske retter er alltid tilgjengelige på menyen. Vi tilpasser også for allergier og andre dietthensyn. Gi beskjed ved reservasjon.
-
Vi anbefaler alltid å bestille bord på forhånd. Du kan bestille via nettsiden.
-
Middag: man–tor fra kl 17:00, fre–søn fra kl 16:00. Brunsj: lørdag kl 12–15.
