Anmeldelser av Allmuen Bistro

Allmuen Bistro ved Torgallmenningen i Bergen sentrum har fått 6 av 6 hjerter i Bergens Tidende to ganger, i 2017 og 2020. De siste anmeldelsene er 5 av 6 i BT i august 2025 og terningkast 5 i Bergensavisen i oktober 2025. Falstaff Nordics 2026 gir oss 84 av 100 poeng.

Grillet biff med tomater og urter på et fat hos Allmuen Bistro i Bergen

Hva skriver anmelderne om Allmuen nå?

Sist ute er Bergens Tidende, som testet treretters under Bergen Spiser i oktober 2026. Om fisken: «Perfekt tilberedt!» Høsten 2025 ga både BT og BA oss 5 av 6.

Bergens Tidende ·

5 av 6 hjerter

«Denne restauranten er lett å anbefale videre.»

Madeleine Joys, matanmelder i BT, under tittelen «Avant-garde gulrot og grillbrød til alle».

Les anmeldelsen hos BT

Hvilke utmerkelser har Allmuen fått?

Utmerkelsene står med år og hvem som ga dem.

84 av 100

Falstaff Restaurant & Bistro Guide Nordics 2026. Se profilen

Årets Lokalmatrestaurant

Matarena, , for villfanget fisk, lokale leverandører, bærekraft og dyrevelferd. Les begrunnelsen

Silver Star

Star Wine List of the Year Norway 2025, kategorien kortliste. Se vinnerne

Nominert, Bergens beste restaurant

Bergens Tidende, . Se de nominerte

Alle anmeldelser av Allmuen, nyeste først

Vi åpnet 10. desember 2016, og den første anmeldelsen kom to måneder senere. Sitatene er korte utdrag. Les hele anmeldelsen hos avisen.

  1. Bergens Tidende · Marcus Soddano

    «Perfekt tilberedt!»

    Om fisken i hovedretten, servert med spisskål, rømmesaus og miso-poteter. Treretters under Bergen Spiser.

    Se videoen

  2. Bergensavisen · Ove Svendsen

    «Et av Bergens beste spisesteder.»
    Les hos BA

    Terningkast 5

  3. Bergens Tidende · Madeleine Joys

    «Denne restauranten er lett å anbefale videre.»
    Les hos BT

    5 av 6

  4. Bergens Tidende · Nanette Nartey

    «En gammel favoritt har blitt et nytt lunsjsted.»
    Les hos BT

    5 av 6

  5. Dagens Næringsliv

    Bolinho av klippfisk og potet: «gjennomtenkt og ujålete».
    Les hos DN

    Mat 5 av 5

  6. Bergens Tidende · Nanette Nartey

    «Allmuen holder koken.»
    Les hos BT

    6 av 6

  7. Bergensavisen · Tom Marthinsen og Tom Are Trippestad

    «Herlig miks på Allmuen.»
    Les hos BA

    Mat 8 av 10

  8. Bergens Tidende

    «Allmuen er fortsatt et kupp.»
    Les hos BT

    5 av 6

  9. Godt.no

    «For folk flest.»
    Les hos Godt.no

    Terningkast 5

  10. Politiken, Danmark · anbefalt av Simon Selliseth, Naert

    «Fisken blir grillet på en Josper-ovn på 600 grader, bare ganske kort.»

    Vår oversettelse.

    Les hos Politiken

    Topp 8 i Norden

  11. Bergensavisen · Ragnhild Børven

    «Det beste kommer fra Allmuen.»
    Les hos BA

  12. Bergens Tidende · Amanda Bahl

    «Allmuen er folkets favoritt.»
    Les hos BT

    6 av 6

  13. Bergensavisen · Ragnhild Børven

    «Allmuen er vel verdt turen.»
    Les hos BA

Hva skriver gjestene?

Gjestene skriver mest på Google og Tripadvisor. Vi svarer på anmeldelsene på Google.

Les anmeldelsene på Google · Les anmeldelsene på Tripadvisor

Hva betyr navnet Allmuen?

Allmuen betyr folket. Vi ville lage en uformell restaurant for folk flest, med god fisk, gode grønnsaker og en meny som skifter med det Vestlandet gir.

Jana Bergmann, daglig leder i Allmuen Bistro
«Den første anmeldelsen kalte oss folkets favoritt. Det er fortsatt målestokken: maten skal holde for en kritiker og passe en vanlig tirsdag.»
Jana Bergmann, daglig leder
Tørrmodnet biff klargjøres på kjøkkenet hos Allmuen Bistro Gratinerte kamskjell i skjellet med urter og grillet sitron hos Allmuen Bistro

Spørsmål og svar

Hva skriver anmelderne om Allmuen i Bergen?

Allmuen Bistro har fått 6 av 6 i Bergens Tidende i 2017 og 2020, 5 av 6 i BT i 2025 og terningkast 5 i Bergensavisen i 2025. Anmelderne trekker fram fisken fra Josper-grillen, prisene og at restauranten er for folk flest.

Hva betyr allmuen?

Allmuen betyr folket. Navnet sier hvem restauranten er for: folk flest.

Hvor ligger Allmuen Bistro i Bergen?

I Valkendorfsgaten 1B ved Torgallmenningen i Bergen sentrum, tre minutter å gå fra Fisketorget.

Hvem kan journalister kontakte?

Jana Bergmann, daglig leder, på post@allmuenbistro.no eller 919 18 008, for intervju, bilder og fakta.

Presse og kontakt

Skriver du om Allmuen? Ta kontakt for intervju, bilder eller fakta.

Jana Bergmann, daglig leder
post@allmuenbistro.no · 919 18 008

Allmuen fyller 10 år 10. desember 2026.

Navn
Allmuen Bistro
Adresse
Valkendorfsgaten 1B, 5012 Bergen
Åpnet
Selskap
AS Walkendorff, org.nr. 986 653 503
Daglig leder
Jana Bergmann
Kjøkken
Sesongmat av vestlandske råvarer. Sjømat og tørrmodnet biff fra Josper-kullgrillen. Menyen skifter hver dag.
Meny
À la carte, rundt ti retter fra 165 til 745 kr. Smaksmenyen Åpen Mat, fem retter, 995 kr.
Kapasitet
Selskap for opptil 35 i restauranten, 30 til 130 i Schøtstuene på Bryggen
Åpningstider
Mandag til torsdag fra 17, fredag til søndag fra 16. Lørdagsbrunsj 12 til 15.
Medlem av
Smak av kysten, nettverk for sjømat i Bergen
Oppført hos
Matarena, Bergen Sentrum, Visit Bergen, Visit Norway

Hvor ligger Allmuen?

Valkendorfsgaten 1B, 5012 Bergen, ved Torgallmenningen i Bergen sentrum.

Mandag til torsdag 17.00 til 23.30
Fredag til søndag 16.00 til 23.30
Lørdagsbrunsj 12.00 til 15.00

Du bestiller bord hos Gastroplanner og får bekreftelse på e-post med en gang.

Sist oppdatert

Reserver bord Ring