ARRANGEMENT MED INSPIRASJON FRA HELE VERDEN

Hos oss bruker vi lokale råvarer av fisk og kjøtt der det lar seg gjøre, mens krydder og smaker ofte er globale. Fisk og sjømat er våre viktigste produkter, i kombinasjonen med lokale råvarer og internasjonale smaker. Hver søndag lar kokkene våre seg inspirere av alt fra de eldgamle kulturene i Asia til det mer moderne matbilde vi ser i dag.

Vårt konsept går ut på å bruke gode lokale og ferske råvarer både på kjøtt- og fiskeretter. Vi har også fokus på gode alternativer på vegetarretter med masse gode grønnsaker. Som en av få bistroer steker vi mye av maten vår på en Josper kullgrill. Dette gir maten den gode grillsmaken.

Se våre kommende arrangementer